Kem whipping Paysan là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi xuất xứ từ Pháp. Whipping cream có độ béo cao (35,1%), vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng.
Khối lượng nhỏ, tiết kiệm, phù hợp cho người mới học làm bánh mà chất lượng vẫn rất ngon.

Thích hợp :
– Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (Khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị),
– Dùng để làm các loại bánh như mousse, trufle, pudding, tiramisu, cheese cake,…
Hay món kem mát lạnh ngày hè…