Khối lượng 1kg
Bột mì Baker Choice S11 là loại bột mì có hàm lượng protein khoảng 11%, phù hợp cho các loại bánh cần độ đàn hồi vừa phải và nở tốt.

Bột có màu trắng sáng, mịn, giúp bánh thành phẩm mềm mại, xốp và giữ được độ tươi lâu.

Công dụng: Phù hợp làm bánh mì, bánh ngọt, bánh bao, bánh quy và các loại bánh men nở đòi hỏi kết cấu ổn định và mềm mại.

Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì nên buộc kín hoặc cho vào hộp kín để giữ bột tươi và tránh côn trùng.

Nơi sản xuất: Việt Nam