Bột kem trứng Trendy là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế trà sữa, cà phê đặc biệt là ở trend bánh Bông lan kem trứng vụn dừa.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50g bột kem trứng + 50g whipping cream + 50ml sữa tươi nguyên kem

Cách làm: Dùng máy đánh trứng, đánh tan hỗn hợp trên ở tốc độ trung bình, theo 1 chiều, cho đến khi hỗn hợp bông lên là được.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.